In order to fully operate this website you need to enable Javascript in your browser.

Γρήγορη πατατοσαλάτα με μουστάρδα


Με μαϊντανό και κρεμμυδάκι.

Υλικά

Πατάτες μεγάλες 3 τεμ.
Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ.
Μαϊντανός 1 ματσάκι ψιλοκομμένος
Ζαμπόν καπνιστό 10 φέτες
Μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας
Ξύδι 2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας


Οδηγίες

Βράζουμε τις πατάτες και αφού βράσουν τις κόβουμε σε κύβους σε ένα μεγάλο μπολ.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, κόβουμε σε κύβους το ζαμπόν και τα προσθέτουμε στις πατάτες.

Ετοιμάζουμε τη σος, βάζοντας σε ένα μπολάκι τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το ξύδι, και τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά.

Περιχύνουμε τη σαλάτα μας και είναι έτοιμη.