In order to fully operate this website you need to enable Javascript in your browser.

Λαχταριστό μωσαϊκο με άρωμα μπανάνας


Για μικρούς και μεγάλους

Υλικά

Μπισκότα πτι-μπερ 300 γρ
Βούτυρο 200 γρ
Άχνη ζάχαρη 100 γρ
Κακάο 100 γρ
Πραλίνα φουντουκιού 3 κουταλιές σούπας
Γάλα 100 ml
Λικέρ μπανάνα 3 κουταλιές σούπας
Μπανάνες 3 τεμ κομμένες καρέ

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο (να μην κάψει ίσα να λιώσει) , κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη (κρατάμε λίγο για πασπάλισμα στο τέλος), ανακατεύουμε να λιώσει καλά, προσθέτουμε το κακάο, το γάλα ,την πραλίνα,το λικέρ,ανακατεύοντας καλά και τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα σπασμένα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά και προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας. Αδειάζουμε το μείγμα σε διάφανη μεμβράνη απλώνοντας το καλά και του δίνουμε σχήμα ρολό. Αφήνουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά, αφαιρούμε την μεμβράνη, πασπαλίζουμε με την άχνη ζάχαρη που κρατήσαμε κι είναι έτοιμο να το κόψουμε σε φέτες και να το απολαύσουμε.

πηγή:chefoulis.gr