In order to fully operate this website you need to enable Javascript in your browser.

Μυρωδάτο κέικ μήλου


Για ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια

Υλικά

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
3 αυγά
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 βανίλια
1 μήλο πολτοποιημένο

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια στρογγυλή φόρμα με τρύπα στη μέση, διαμέτρου 22 εκ.

Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180οC, για 45 λεπτά.

πηγή:tastyday.gr