In order to fully operate this website you need to enable Javascript in your browser.

Πολύσπορη μπαγκέτα με καπνιστό σολωμό και αυγό


Εύκολα και γρήγορα

Υλικά

6 φέτες από μαύρη πολύσπορη μπαγκέτα
6 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. τυρί κρέμα
φρέσκο πιπέρι
ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι
½ αγγούρι
120 γρ. σολομός καπνιστός
2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες
1 αγγουράκι κομμένο σε ροδέλες
Κάπαρη
Σχινόπρασο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε ροδέλες όπως και το αγγούρι. Συναρμολογούμε την μπαγκέτα μας όπως στη φωτογραφία.

πηγή:tastyday.gr