Ειδικότερα, στην Κόκκινη Πλατεία της Μόσχας, μαζί με την ομάδα του, δημιούργησε μια χωριάτικη σαλάτα βάρους 20 τόνων και 100 κιλών, προβάλλοντας την ελληνική κουζίνα στην καρδιά της Ρωσίας το πλαίσιο των εορτασμών για την Ημέρα Πόλης της Μόσχας.

Τον Πέτρο Λαμπρινιδη βράβευσε ο δήμαρχος Μαλεβιζίου.

«Είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι που ένας συμπολίτης μας, ο γνωστός σεφ Πέτρος Λαμπρινίδης, κέρδισε επάξια μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες και έδωσε τη δυνατότητα της διεθνούς προβολής στην πατρίδα μας» ανέφερε ο δήμαρχος Μαλεβιζίου Κώστας Μαμουλάκης.