potatoecollage2-761x1024
Γεύσεις

Πως θα φτιάξετε τραγανούς πατατολουκουμάδες

Θα τους λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Υλικά

3 πατάτες μεγάλες
1 μικρό κρεμμύδι
3 κουταλιές αλεύρι
1 αυγό
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
ελαιόλαδο

Εκτέλεση


Ψιλοτρίβετε τις πατάτες στον τρίφτη. Τις πιέζετε στο χέρι ούτως ώστε να στραγγίσουν από τα υγρά τους. Κάνετε την ίδια διαδικασία και με το κρεμμύδι. Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπόλ. Βάζετε στη φωτιά το λάδι να κάψει. Πλάθετε το μείγμα της πατάτας σε μπαλάκια και το ρίχνετε στη φριτέζα. Μόλις οι πατατολουκουμάδες αρχίζουν να ροδίζουν, τους βγάζετε και τους ακουμπάτε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν από το περιττό λάδι. Σερβίρετε αμέσως.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα