Υλικά

– 8 κουταλιές σιμιγδάλι
– 2 φλυτζάνια του καφέ, ζάχαρη
– 1 λίτρο γάλα
– κανέλα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάλτε το γάλα, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι να ζεσταθούν. Μόλις πάρουν βράση και ανακατεύοντας διαρκώς, κατεβάστε τα από τη φωτιά. Βάλτε σε μπολάκια προσθέτοντας κανέλα.