Υλικά

2 τμχ μπριζόλες χοιρινές
1 τμχ κρεμμύδι λευκό
1 κ.σ. μέλι
100 ml μαύρη μπύρα
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 σκελίδα σκόρδο
Θυμάρι φρέσκο
Χυμός από 2 λεμόνια

Εκτέλεση

Μαρινάρουμε τις μπριζόλες από το προηγούμενο βράδυ. Την επόμενη μέρα τις αφαιρούμε από τη μαρινάδα και ψήνουμε στη σχάρα. Σερβίρουμε με τορτίγιες ψητές και πατάτες στη θράκα.