Είναι σκέτη απόλαυση και νοστιμιά. Αυτή η συνταγή για κρέμα με τέσσερα υλικά χωρίς καθόλου ζάχαρη θα σας ενθουσιάσει για το πόσο εύκολη είναι. Θα την φτιάξετε και θα την απολαύσετε όποια ώρα της ημέρας θέλετε. Ακόμα και για ένα καλό πρωινό ταιριάζει. 


Υλικά για κρέμα με 4 υλικά χωρίς ζάχαρη


  • 500 γρ. Πεπόνι
  • 400 ml γάλα καρύδας
  • 30 γρ. Κορν φλάουρ
  • 1/2 κ.γ. κουρκουμά

Προαιρετικά για το σερβίρισμα

  • Ινδοκάρυδο

Συνταγή για κρέμα με 4 υλικά χωρίς ζάχαρη

  • Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια το πεπόνι.
  • Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε το πεπόνι, το γάλα καρύδας και χτυπάμε πολύ καλά.
  • Ρίχνουμε το μείγμα σε μια σίτα και το στραγγίζουμε σε ένα κατσαρολάκι.
  • Προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το κουρκουμά και ανακατεύουμε συνεχώς πάνω στη φωτιά μέχρι να βράσει και να πήξει.
  • Μοιράζουμε το μείγμα στα μπολάκια και πασπαλίζουμε προαιρετικά με λίγο ινδοκάρυδο .
  • Το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.