Δροσερή πατατοσαλάτα
Με βρασμένα λαχανικά
Υλικά
4 μέτριες πατάτες βρασμένες
200 γρ. λαχανικά βρασμένα (καλαμπόκι,αρακά,καρότο)
3 αυγά βρασμένα σφιχτά
1 μικρή μαγιονέζα
1 γιαούρτι
2 αγγουράκια πίκλες
Λίγο αλάτι
λίγο ξύδι
1 κ.σ. κέτσαπ
Οδηγίες
Μαζευουμε στον παγκο ολα τα υλικά μας.
Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια,τα αυγά και τις πατάτες. Προσθέτουμε ολα τα υπολοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Τη βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει και να κρυώσει καλά.