Nέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of General Internal Medicine, ισχυρίζεται ότι μία είναι η διατροφική αλλαγή που μπορεί να φέρει τα καλύτερα αποτελέσματα στην προσπάθεια απώλειας βάρους!

Έπειτα από αναλυτική επισκόπηση των αποτελεσμάτων 12 παλαιότερων δοκιμών, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα πως η χορτοφαγική διατροφή –και ιδιαίτερα η αυστηρή χορτοφαγία (veganism) που απαγορεύει την κατανάλωση κρέατος​– βοηθά στην απώλεια περισσότερων κιλών σε σύγκριση με άλλες δίαιτες!

Πραγματοποιήθηκε λοιπόν μελέτη η οποία αφορούσε 1.151 άτομα που ακολούθησαν διαφορετικές δίαιτες για διάστημα 9 έως 74 εβδομάδων...

Σύμφωνα λοιπόν με τα στοιχεία που προέκυψαν, όσοι ακολούθησαν κάποια παραλλαγή χορτοφαγικής δίαιτας έχασαν κατά μέσο όρο 1,5 με 2,5 κιλά παραπάνω από όσους κατανάλωναν ζωικά προϊόντα στη δίαιτά τους.

Η αυξημένη κατανάλωση προϊόντων ολικής άλεσης, φρούτων και λαχανικών καθοδήγησε πιθανότατα στα παραπάνω θετικά αποτελέσματα, αφού η κατανάλωση φυτικών ινών διευκολύνει την απώλεια βάρους, όπως εκτιμούν οι ερευνητές.