Λαχταριστά κρουασάν με πραλίνα φουντουκιού
Chocolate_Croissant-
Γεύσεις

Λαχταριστά κρουασάν με πραλίνα φουντουκιού

Ο πιο γλυκός τρόπος για να αρχίσετε την ημέρα σας

Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
Αυγό 1
Νωπή μαγιά 50 γρ
Γάλα 1 ποτήρι
Βούτυρο 125 γρ
Ζάχαρη 3 κουτ σούπας
Αλάτι 1 κουτ γλυκού κοφτό
Πραλίνα φουντουκιού 1 κουτί χλιαρή
Ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού κοφτό

Οδηγίες
Λιώνουμε την μαγιά με χλιαρό γάλα και λίγη ζάχαρη και αφήνουμε να φουσκώσει. Μετά σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά (το βούτυρο λιωμένο & την μάγια που έχει φουσκώσει) τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια και αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά . Στην συνέχεια ανοίγουμε την ζύμη αφού την χωρίσαμε σε μπάλες και την κόβουμε στα 4 (δηλαδή τρίγωνα), τα τυλίγουμε και τα στρίβουμε όπως τα κρουασάν. Τα αλείφουμε με τον κρόκο του αυγού αραιωμένο με λίγο λάδι και τα ψήνουμε 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Όταν είναι ακόμη χλιαρά τα γεμίζουμε από το πλάι με την πραλίνα χλιαρή βάζοντας την σε κορνέ.
πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα