Καλοκαιρινό μπριάμ για το οικογενειακό τραπέζι
eeee
Γεύσεις

Καλοκαιρινό μπριάμ για το οικογενειακό τραπέζι

Υλικά
3 κολοκυθάκια διαγώνια κομμένα
3 κρεμμύδια κομμένα κατακόρυφα
4 πιπεριές διαφ. χρωμάτων
4 μικρές πατάτες στα 4
4 σκελίδες σκόρδο στα 4
3 μελιτζάνες σε φέτες
4 μεγάλες ντομάτες σε λεπτές φέτες
200 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι
μαϊντανό


Εκτέλεση
Κόβουμε τις ντομάτες σ'ενα μπολ, ρίχνουμε το μισό λάδι, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Βάζουμε ένα ένα τα λαχανικά στο ταψί και προσθέτουμε την ντομάτα από πάνω.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 30 λεπτά.

Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και το ξαναβάζουμε για άλλα 20 λεπτά.

Πηγή άρθρου: TastyDay.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα