Γρήγορο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά
cake
Γεύσεις

Γρήγορο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά

Για μικρούς και μεγάλους

Υλικά
Κολοκύθα κίτρινη 300 γρ
Μπανάνες 2 τεμ
Κουβερτούρα 200 γρ
Κακάο 4 κουταλιές της σούπας
Ρυζάλευρο 200 γρ
Κανέλα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Σόδα μαγειρικής 2 κουταλάκια του γλυκού
Μέλι 3 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη άχνη προαιρετικά για πασπάλισμα

Οδηγίες
Καθαρίζουμε την κολοκύθα και την πολτοποιούμε μαζί με τις μπανάνες στο μπλέντερ. Λιώνουμε την κουβερτούρα με την διαδικασία μπεν μαρί. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το κακάο, τις πολτοποιημένες μπανάνες με την κολοκύθα, το μέλι,το ρυζάλευρο, την κανέλα, την σόδα μαγειρικής και την λιωμένη κουβερτούρα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά. Στρώνουμε λαδόκολλα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο μας.Βγάζουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και το ξεφορμάρουμε. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα