Υπέροχα κεφτεδάκια με ούζο και μαστίχα
keftedakia-ouzo-mastixa
Γεύσεις

Υπέροχα κεφτεδάκια με ούζο και μαστίχα

Τα αγαπημένα όλων

Υλικά
Κιμά χοιρινό 1/2 κιλό
Αυγά 2
Παξιμάδια 2 μεγάλα
Κρεμμύδι 1 μεγάλο (ξερό)
Ούζο 2 κουταλιές σούπας

Ξύδι 1 κουταλιά σούπας.
Μαστίχα σκόνη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες
Μουσκεύουμε τα παξιμάδια στο νερό να μαλακώσουν και τα στίβουμε πολύ καλά να μην έχουν καθόλου νερά.Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά , το κρεμμύδι ,τα αυγά,το ούζο,το ξύδι ,την μαστίχα,τα παξιμάδια και αλατοπίπερο. Ζυμώνουμε πολύ καλά να ενωθούν όλα τα υλικά και το αφήνουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας (στρογγυλά) , τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα