Πεντανόστιμες μπρουσκέτες με γαλοπούλα και γραβιέρα
mproysketes1
Γεύσεις

Πεντανόστιμες μπρουσκέτες με γαλοπούλα και γραβιέρα

Ένας λαχταριστός μεζές για να συνοδεύσει κάθε στιγμή της ημέρας!

Ένας λαχταριστός μεζές για να συνοδεύσει κάθε στιγμή της ημέρας!


Τα υλικά


  • 1 φραντζόλα ψωμί χωριάτικο (μπαγιάτικο)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 200γρ. γραβιέρα Κρήτης χοντροτριμμένη
  • 200γρ. γαλοπούλα βραστή, σε κυβάκια
  • λίγο ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:


  • μερικά ντοματίνια
  • χοντρό αλάτι

Οι οδηγίες:


Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200οC στο γκριλ. Αφαιρείτε τις γωνίες από το ψωμί και το κόβετε σε φέτες ίσιες ή λοξές όπως προτιμάτε. Κόβετε μία σκελίδα σκόρδο στη μέση και με αυτά τα δύο κομμάτια αλείφετε τις φέτες του ψωμιού να αρωματιστούν ελαφρά. Τις αραδιάζετε σε ταψάκι και τις ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο. Βάζετε το ταψάκι στο φούρνο σε μια από τις πιο ψηλές σκάλες του φούρνου και ψήνετε για 3-4 λεπτά.

Ανακατεύετε το τριμμένο τυρί με τα φυλλαράκια του της ρίγανης ή του θυμαριού. Βγάζετε το ταψάκι από τον φούρνο και πασπαλίζετε τις φέτες του ψωμιού με το μείγμα του τυριού. Τέλος, μοιράζετε από πάνω κυβάκια της βραστής γαλοπούλας και βάζετε ξανά το ταψάκι στον φούρνο και ψήνετε για 10 λεπτά επιπλέον, μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βγάζετε τις μπρουσκέτες από τον φούρνο και τις σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα μαζί με ντοματίνια κομμένα στη μέση, πασπαλισμένα με αλάτι χοντρό, μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης.


Kαλή απόλαυση!

TAGS:

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα