Ωραίο ελιόψωμο για ένα γευστικό πρωινό
eliopsomo
Γεύσεις

Ωραίο ελιόψωμο για ένα γευστικό πρωινό

Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κιλά
Νωπή μαγιά 60 γρ
Ζάχαρη 3-4 κουταλιές της σούπας
Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας
Νερό 2-3 φλυτζάνια του τσαγιού χλιαρό
Λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας
Ελιές μαύρες 15-20 τεμ χωρίς κουκούτσια

Οδηγίες
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και το ρίχνουμε μέσα στη λεκάνη. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά (τη ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι και τις ελιές). Ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι η ζύμη να γίνει αφράτη σαν σφουγγάρι. Αλείφουμε με λάδι ένα ταψί ή φόρμες ή ατομικά φορμάκια, ρίχνουμε τη ζύμη μας και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένη να “ξεκουραστεί” μέχρι να διπλασιαστεί. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Αφού ψηθεί το βγάζουμε από τον φούρνο και το αναποδογυρίζουμε , να πέσει μόνο του. Είναι έτοιμο για φάγωμα!

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα