Υλικά
Πιπεριές Φλωρίνης 10 ψημένες
Πατάτες 3 βρασμένες πολτοποιημένες
Κρεμμυδάκια φρέσκα 4 ψιλοκομμένα
Μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
Αγγουράκια τουρσί 4-5 ψιλοκομμένα
Κασσέρι 50 γρ. τριμμένο
Ελαιόλαδο 2- 3 κουταλιές της σούπας
Ρίγανη λίγη
Αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και γεμίζουμε τις ψημένες και καθαρισμένες πιπεριές. Τις τυλίγουμε και τις σερβίρουμε.