Μέχρι τέλους
Μέχρι τέλους Γιώργος Κουβαράς Γιώργος Πιέρρος
3899dfe821816fbcb3db3e3b23f81585_XL
Γεύσεις

Πεντανόστιμη κρέμα Πολίτικη

Με απλά υλικά

Υλικά
Γάλα 1 κιλό (ζεστό)
Αυγά 4
Ζάχαρη 200 γρ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γρ
Ρυζάλευρο 15 γρ
Βανίλια 1
Κανέλα για το στόλισμα

Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το ρυζάλευρο και την βανίλια, τα χτυπάμε καλά με το σύρμα και προσθέτουμε το ζεστό γάλα. Τα έχουμε σε σιγανή φωτιά να βράσουν για 5 λεπτά μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας καλά. Αφού πήξει γεμίζουμε μπολάκια ή ποτήρια (βγαίνει περίπου 6 μερίδες) και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Πασπαλίζουμε με λίγο κανέλα από πάνω αν θέλουμε.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα