Εύκολο τουρλού φούρνου με τυρί
tourlou-fournou-me-turξηξγγ
Γεύσεις

Εύκολο τουρλού φούρνου με τυρί

Λαχανικά νόστιμα και υγιεινά

Υλικά
Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
Πατάτες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
Κολοκύθια 2 μεγάλα κομμένα ροδέλες
Πιπεριές κέρατο 4 κομμένες ροδέλες
Κρεμμύδια 2 κομμένα σε ροδέλες
Μπάμιες 200 γρ καθαρισμένες
Ντομάτες 4 κομμένες ροδέλες
Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι - πιπέρι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το τηγάνισμα
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα

Οδηγίες
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά, τα αλευρώνουμε λίγο και τα τηγανίζουμε ελαφρώς στο καλαμποκέλαιο που βάλαμε να κάψει σε τηγάνι (εκτός από τις ντομάτες). Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί να αφήσουν το περιττό λάδι. Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος, στρώνουμε με σειρά τα λαχανικά, μας ενδιάμεσα βάζουμε τις φέτες ντομάτας και κεφαλογραβιέρα τριμμένη και τέλος πασπαλίζουμε με κεφαλογραβιέρα και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 – 45 λεπτά κι αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Σερβίρεται χλιαρό και το απολαμβάνουμε.

* Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τυρί φέτα.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα