Επιστροφή στην Κανονικότητα
Επιστροφή στην Κανονικότητα Θανάσης Φουσκίδης Δημήτρης Κουνιάς Γιώργος Νόκος
Healthy-Chocolate-Banana-Bread-8-683x1024
Γεύσεις

Κέικ με μπανάνα, σοκολάτα και βρώμη

Με καστανή ζάχαρη και γιαούρτι

Υλικά :
200 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) Καστανή Ζάχαρη
250 γρ. (2 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
200 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο
2 αυγά
100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) γιαούρτι
2 ώριμες μπανάνες
80 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) Νιφάδες Βρώμης
5 γρ. (1 κουτ. γλυκού) Μπέικιν Πάουντερ
5 γρ. (1/2 κουτ. γλυκού) αλάτι
15 γρ. (3 κουτ. γλυκού) σόδα
200 γρ. (2 φάκελοι) Κουβερτούρα σε Σταγόνες
100 γραμ.ψιλοκομένα αμύγδαλα
1 κουτ. γλυκού βανίλια

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C, στον αέρα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα κεικ. Βάζουμε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για ένα λεπτό ακόμα. Βάζουμε στο μείγμα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε ελαφρά με το χέρι. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα. Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα