Υλικά

Για την ομελέτα
2 μεσαία αυγά
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με γεύση της επιλογής σας
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

Για την γαρνιτούρα
4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι της επιλογής σας
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Φρούτα της επιλογής σας σε μπουκίτσες

Εκτέλεση


Ανακατεύουμε σ’ ένα μπολ όλα τα υλικά της ομελέτας.Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Αφήνουμε να ροδίσει απ’ τη μια πλευρά και στη συνέχεια γυρίζουμε την ομελέτα. Διπλώνουμε την ομελέτα στη μέση και την ψήνουμε λίγο ακόμα. Γεμίζουμε την ομελέτα με το γιαούρτι, το μέλι και τα φρούτα και σερβίρουμε.