Υλικά για ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκάλι


  • 4 φλιτζάνια γάλα
  • 2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 3/4 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. κακάο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Συνταγή για ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκάλι


  • Σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε σιγά-σιγά την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
  • Αφαιρούμε τη σοκολάτα από τη φωτιά και ρχνουμε σταδιακά το γάλα ενώ χτυπάμε.
  • Προσθέτουμε το πορτοκάλι, το κακάο, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα.
  • Το ξαναβάζουμε στη φωτιά και συνεχίζουμε να χτυπάμε ελαφρά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές απαλό ρόφημα.