Αυτό το γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα είναι το τέλειο γλύκισμα που μέσα σε λίγα λεπτά το φτιάχνεις με τα πιο απλά υλικά. Μόλις το ξύσμα του λεμονιού ανακατευθεί στο μείγμα, νομίζεις ότι γλυκό της μαμάς ετοιμάζεται. Πεντανόστιμο!

Υλικά για γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα

  • 1 kg. γιαούρτι (στραγγιστό (με όλα τα λιπαρά))
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 μικρό πακέτο μπισκότα Digestive (τριμμένα)

Συνταγή για γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα

  • Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο, προσθέτοντας έπειτα το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
  • Τοποθετείτε στο ψυγείο για μερικές ώρες να σφίξει και όταν θέλετε να σερβίρετε, ετοιμάζετε ατομικά μπολάκια στρώνοντας στη βάση τους λίγο τριμμένο μπισκότο.
  • Βάζετε από πάνω το μείγμα του γλυκού και πασπαλίζετε με άλλη μία κουταλιά της σούπας μπισκότο.