Το σοκολατένιο μπισκοτογλυκό είναι ένα γλυκό εύκολο στην προετοιμασία, χωρίς ψήσιμο, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, ιδανικό για καθημερινή απόλαυση ή γλυκό της τελευταίας στιγμής. Η συνταγή βασίζεται σε φυσικά γλυκαντικά από τη μπανάνα και πλούσια σοκολατένια γεύση από κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο γλυκό που δεν στερείται απόλαυσης.

Υλικά για σοκολατένιο μπισκοτογλυκό 

  • 100 γρ μπισκότα χωρίς ζάχαρη
  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 150 γρ κουβερτούρα χωρίς

Συνταγή για σοκολατένιο μπισκοτογλυκό 

  • Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο μικροκύματα μέχρι να γίνει λεία και ρευστή.
  • Πολτοποιούμε τις μπανάνες μέχρι να γίνουν κρέμα.
  • Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Απλώνουμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι ή φόρμα.
  • Βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
  • Στη συνέχεια, διατηρούμε στο ψυγείο για να έχει πιο μαλακή υφή κατά το σερβίρισμα.