Κάθε πρωι, χρειάζεται να τρώμε ένα καλό πρωινό. Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, καθώς εφοδιάζει τον οργανισμό με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά έπειτα από τη νηστεία της νύχτας. Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και προσφέρει το 25% των ημερήσιων θερμίδων που χρειάζεται το σώμα. Βελτιώνει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και τη γνωστική απόδοση σε παιδιά και ενήλικες. Αναπληρώνει βιταμίνες, ασβέστιο, σίδηρο και φυτικές ίνες που συχνά λείπουν αν παραλείψουμε το γεύμα. Δείτε ένα πολύ απολαυστικό πρωινό με αυγά και  κρέμα φέτας.

Υλικά για αυγό τηγανητό με κρέμα φέτας

  • 200 γρ. φέτα
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή γάλα
  • 2 αβγά
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Συνταγή για αυγό τηγανητό με κρέμα φέτας

  • Σε ένα μπολ βάζετε τη φέτα και τη λιώνετε με ένα πιρούνι.
  • Ρίχνετε μέσα την κρέμα γάλακτος ή το γάλα, ανακατεύετε το μίγμα καλά και το αδειάζετε μέσα σε ένα τηγανάκι μεσαίου μεγέθους.
  • Ζεσταίνετε το μίγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η φέτα μέσα στην κρέμα.
  • Σπάτε τα δύο αβγά μέσα στο τηγανάκι και συνεχίζετε το μαγείρεμα περιχύνοντάς τα με την κρέμα φέτας.
  • Μαγειρεύετε για 5-7 λεπτά περίπου και, στο τέλος, ανάλογα τα γούστα σας, βάζετε μπόλικο πιπέρι και, αν θέλετε, και λίγο αλάτι.
  • Σερβίρετε στο τραπέζι μέσα στο σαγανάκι συνοδεύοντας με δυο φέτες φρυγανισμένο ψωμί.