Υλικά

1/2 kg κιμά κοτόπουλο από όλα τα μέρη του κοτόπουλου

1 ντομάτα

1 μέτριο κρεμμύδι

1 σφηνάκι ελαιόλαδο

2 φέτες ψωμάκι (μπαγιάτικο κατά προτίμηση)

1/2 σφηνάκι γάλα

αλάτι -πιπέρι (κατά βούληση)

ρίγανη

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα αναμιγνύουμε μεταξύ τους αφού πρώτα έχουμε λιώσει στο μπλέντερ την ντομάτα και το κρεμμύδι.

Ζυμώνουμε όση ώρα κρίνουμε ότι χρειαστεί μέχρι ο κιμάς μας να πάρει αφράτη μορφή ώστε να μπορέσουμε να τα πλάσουμε χωρίς να κολλάνε στα χέρια μας.

Αφού τα πλάσουμε ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά (ανάλογα πάντα τον φούρνο).