Φτιάχνουμε τα φακελάκια με την κρέμα με βάση τις οδηγίες. Σε ένα στενόμακρο πυρέξ βάζουμε μία στρώση μπισκότα. Αδειάζουμε την μισή κρέμα και βάζουμε δεύτερη στρώση μπισκότα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα και το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Φτιάχνουμε τα δυο φακελάκια ζελέ και τα αδειάζουμε σιγά σιγά πάνω στο γλυκό. Το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά .