Υλικά:

7 κ.σ. αλεύρι (για όλες της χρήσεις)
250 γρ. τυρί γραβιέρα
1 κ.σ. baking powder
1/2 ποτήρι γάλα
3 κ.σ. λάδι
5 αυγά
1 φακελάκι βανίλια
Μπόλικο δυόσμο

Εκτέλεση:

Μέσα σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το αλεύρι, το baking powder και τα αυγά και χτυπάμε πολύ καλά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί (τριμμένο), το γάλα, το λάδι και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε. Επίσης προσθέτουμε τον δυόσμο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνουμε το ταψί. Βάζουμε το μίγμα στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 45-50 λεπτά.

Συνταγή: www.in2life.gr