Η πιο νόστιμη κρέμα καραμελέ
qz6la8gpngjgnoglm0wr
Γεύσεις

Η πιο νόστιμη κρέμα καραμελέ

Το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων

Υλικά

1 φλυτζάνι ζάχαρη για το σιρόπι
2 βανίλλιες
4 αυγά
1 φλυτζάνι ζάχαρη
2 1/2 φλυτζάνια γάλα
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού


Οδηγίες / Εκτέλεση

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη για το σιρόπι,το χυμό λεμονιού και μία κουταλιά της σούπας νερό να κάψει.

-Ανακατεύτε ελαφρά με ξύλινο κουτάλι μέχρι να κοκκινήσει

-Αφήνετε στη φωτιά μέχρι να γίνει καραμέλα

-Μοιράζετε την καραμέλα στα φορμάκια που έχετε

-Βάζετε το γάλα να κάψει

-Χτυπάτε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλλια

-Προσθέτετε λίγο λίγο το καυτό γάλα και ανακατεύετε συνεχώς

-Γυρίζετε το μείγμα αυτό στα φορμάκια

-Τοποθετείτε τα φορμάκια σ'ένα ταψί με νερό προσέχοντας να μην ξεπερνά την επιφάνεια της κρέμας

-Βάζετε το ταψί σε μέτριο φρούνο γύρω στους 150 C για 45 λεπτά περίπου

-Το νερό δεν θα πρέπει να βράσει

-Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει

-Σερβίρετε αναποδογυρίζοντας την κρέμα σε πιατάκι

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα