Υλικά

Βούτυρο 250 γρ.
Ζάχαρη 400 γρ.
Αυγά 5 τεμ.
Βανίλιες 2 σε σκόνη
Γάλα 1/2 ποτήρι νερού χλιαρό
Φαρίνα 500 γρ.
Φορμάκια για muffin

Οδηγίες

Λιώνουμε το βούτυρο και το αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπάμε καλά με το μίξερ και στην συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.

Ρίχνουμε τις βανίλιες και το χλιαρό γάλα και συνεχίζουμε να τα χτυπάμε όλα μαζί. Τέλος, προσθέτουμε και το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας.

Τοποθετούμε τα χαρτάκια για muffin μέσα σε φορμάκια και τα γεμίζουμε με το μείγμα μέχρι τη μέση. Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο να ψηθούν στους 170 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Αν θέλουμε, μόλις κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και τα απολαμβάνουμε.