Υλικά

500 γραμμάρια κιμά
3-4 φούντες μπρόκολο
100 γραμμάρια φέτα
3 κρεμμυδάκια χλωρά
1 αυγό
1/2 φλιτζάνι τριμμένο ψωμί
λίγο μαϊντανό
2 κσ λάδι
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε τα μπιφτέκια μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.