Γιορτινή σαλάτα με σολομό και αγγούρι
xljox2wi7rayawpz6h5l
Γεύσεις

Γιορτινή σαλάτα με σολομό και αγγούρι

Εύκολα και γρήγορα

Υλικά

1 μαρούλι χοντροκομμένο ( με το χέρι )
ένα αβοκάντο
1/2 αγγούρι
100 γραμμ. καπνιστό σολομό
1 κουταλιά σουσάμι
1 αυγό βραστό
Τυρί κρέμα ( ή κατσικίσιο )
1 λάιμ
περίπου 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι

Εκτέλεση

Χοντροκόβουμε το μαρούλι και το βάζουμε σε μία σαλατιέρα. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές μακρόστενες φέτες με ένα μαντολίνο και τις προσθέτουμε. Από πάνω βάζουμε το αβοκάντο το οποίο έχουμε καθαρίσει και κόψει σε δύο κομμάτια.

Γεμίζουμε τα δύο αβοκάντο με κομμάτια καπνιστού σολομού. Κόβουμε τα αυγά σε ροδέλες και τα προσθέτουμε και αυτά στη σαλατιέρα. Κάνουμε το τυρί μπαλάκια και το προσθέτουμε και αυτό. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Χτυπάμε το λάδι, με το χυμό από το λάϊμ και το αλάτι και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.

πηγή:tastyday.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα