Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
4etfxk9js68xg4kyt9u3
Γεύσεις

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

Ο πιο γλυκός τρόπος για να αρχίσετε την ημέρα σας

Υλικά

1 κούπα βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά
2 βανίλιες
3 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κούπα κακάο
1 κούπα γάλα

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια στρογγυλή φόρμα για κέικ με τρύπα στη μέση.

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το βούτυρο και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε τα αυγά ένα – ένα και χτυπάμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ζεσταίνουμε το γάλα.

Ρίχνουμε στο μείγμα εναλλάξ το μείγμα του αλευριού με το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Αδειάζουμε το μείγμα στην φόρμα που έχουμε προετοιμάσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180οC, στον αέρα, για 1 ώρα περίπου. Το κέικ μας είναι έτοιμο όταν βυθίζουμε στο κέντρο του ένα μαχαίρι και αυτό βγαίνει καθαρό.

Αποσύρουμε από το φούρνο, αφήνουμε να σταθεί γι α5 λεπτά, ξεφορμάρουμε και μεταφέρουμε το κέικ σε μια σχάρα να κρυώσει εντελώς.

πηγή:tastyday.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα