Νόστιμες πατάτες γιαχνί
mqotcuvykdpkjgzxvoqz
Γεύσεις

Νόστιμες πατάτες γιαχνί

Ένα λαχταριστό συνοδευτικό που θα ταιριάξει απόλυτα με οποιοδήποτε κρέας στο γιορτινό τραπέζι

Υλικά

1 κιλό πατάτες μέτριες
2 ξερά κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 σκελίδα σκόρδο
Κόκκινο γλυκό πιπέρι
Μαύρο πιπέρι
Αλάτι
Λάδι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στα τέσσερα κάθετα και οριζόντια. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνουμε το λάδι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες. Ανακατεύουμε ώσπου να μαλακώσει το κρεμμύδι ρίχνουμε τις πατάτες, αλάτι, τα πιπεριά, σκόρδο λίγο πελτέ διαλυμένο και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε νερό ζεστό ως τη μέση της κατσαρόλας μας και αφήνουμε να βράσει. Λιώνουμε 2-3 πατάτες στο τέλος για να χυλώσει το φαγητό μας και το αφήνουμε με όσο νερό-ζουμί θέλουμε.

πηγή:tastyday.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα