Καλεσμένος στην εκπομπή One Talk βρέθηκε το βράδυ της Δευτέρας (12/8) ο γνωστός μάγειρας και συγγραφέας Ηλίας Μαμαλάκης, αποκαλύπτοντας μικρότερα και μεγαλύτερα μυστικά των γεύσεων.

Συζητώντας με τον Δ. Μανιάτη, σε μία συνέντευξη εφ΄ όλης της ύλης ο κ. Μαμαλάκης μίλησε για την πορεία και την εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας στο πέρασμα των αιώνων, για τις αλλαγές που έφεραν τα χρόνια της κρίσης στις γαστριμαργικές μας συνήθειες, ανέλυσε τη θέση της μαγειρικής στη σύγχρονη κοινωνία ενώ έβαλε στο μικροσκόπιο την ποιότητα της καθημερινής διατροφής των Ελλήνων, μιλώντας για τα μυστικά αγαπημένων παραδοσιακών φαγητών.

Ο κ. Μαμαλάκης, μίλησε για την επαγγελματική πορεία στο χώρο της μαγειρικής, για τις δυσκολίες που κρύβουν οι κουζίνες, ενώ αποκάλυψε και τα επόμενα επαγγελματικά βήματα του, τους στόχους αλλά και αν θα τον δούμε στην τηλεόραση σε μια νέα εκπομπή…