ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ: Κυκλοφορούν το Σάββατο 26 Ιανουαρίου με 5 μεγάλες προσφορές
esiyczc3kkcvpcjcxzg1
Media

ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ: Κυκλοφορούν το Σάββατο 26 Ιανουαρίου με 5 μεγάλες προσφορές

Στα περίπτερα ολόκληρης της χώρας με αποκαλύψεις και πλούσιο ρεπορτάζ

ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ Οι αυθεντικές συνταγές του Νικόλαου Τσελεμεντέ σε μια ανανεωμένη, έγχρωμη έκδοση

Οι αυθεντικές συνταγές του Νικόλαου Τσελεμεντέ σε μια ανανεωμένη, έγχρωμη έκδοση
«Κανένα άλλο βιβλίο δεν εσκόρπισε εις την Ελληνικήν οικογένειαν τόσην ευτυχία», έλεγε ο Γρηγόριος Ξενόπουλος για τα περιοδικά και τα βιβλία του Νικολάου Τσελεμεντέ. ...

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές θεωρείται το σύμβολο της ελληνικής κουζίνας. O οδηγός μαγειρικής και ζαχαροπλαστική που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1932 και φέρει το όνομά του, είναι ένα από τα μεγαλύτερα ελληνικά «best seller» όλων των εποχών και το βιβλίο που μεγάλωσε γενιές και γενιές Ελλήνων! Έκτοτε κάθε βιβλίο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στον τόπο μας αποκαλείται κοινώς «τσελεμεντές» και καθόλου άδικα!

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές, ήταν ο αρχιμάγειρας και δάσκαλος της γαστριμαργίας που δίδαξε σε ένα ολόκληρο έθνος τις βασικές αρχές της καλής κουζίνας. Με την ευρυμάθεια, τη μεθοδικότητα, το όραμα και την αγάπη του για τους πειραματισμούς καθόρισε τις γευστικές μας προτιμήσεις, καταφέρνοντας να δώσει στην ελληνική κουζίνα μια σαφή ταυτότητα, εξισορροπώντας επιρροές από δύση και ανατολή. Όποιος έχει ανοίξει έστω και ένα από τα βιβλία του καταλαβαίνει αμέσως πόσο επηρεάστηκε από την Γαλλική κουζίνα, καθώς είναι πασίγνωστό ότι, ο Νικόλαος Τσελεμεντές, είναι ο άνθρωπος που δίδαξε σε μια ολόκληρη χώρα την μπεσαμέλ, τη σαντιγί, το πιροσκί, την μπουγιαμπέσα, το κονσομέ, τα καναπεδάκια, το ζελέ και τόσα άλλα! Η μαγειρική του δέχθηκε όμως επιρροές και από τα ταξίδια του για σπουδές στις Η.Π.Α, όπου ήρθε σε επαφή με διάφορες εθνικές κουζίνες και είχε τη δυνατότητα να πειραματιστεί με υλικά που δεν είχε ξανασυναντήσει ποτέ.


Η μαθητεία του Τσελεμεντέ σε Γαλλία, Αγγλία, Ιταλία, Τουρκία και ΗΠΑ τον βοήθησε να ανανεώσει ριζικά την ελληνική κουζίνα με έθνικ στοιχεία και να συστήσει στο εγχώριο κοινό πινελιές γαλλικής, δυτικοευρωπαϊκής, ασιατικής, μεξικανικής, ακόμα και αφρικανικής κουζίνας, αφήνοντας κληρονομιά αυτό που είπαν αργότερα «ελληνική κατά τον Τσελεμεντέ κουζίνα»! Δεν παρέλειψε όμως να εμπλουτίσει τη μαγειρική του και με την αρχαία ελληνική παράδοση καθώς είχε μελετήσει ενδελεχώς την κουζίνα των αρχαίων Ελλήνων αναβιώνοντας παλιές διατροφικές συνήθειες και παραδοσιακές γεύσεις του τόπου μας, και συνήθιζε να δίνει στις δημιουργίες του αρχαιοπρεπή και ποιητικά ονόματα, προσέχοντας ιδιαιτέρως να είναι εύηχα.

Η επιτυχία του Νικόλαου Τσελεμεντέ είναι ότι κατάφερε να κάνει τους Έλληνες να αγαπήσουν τη μαγειρική και να εκτιμήσουν το καλό φαγητό. Όπως συνήθιζε να λέει και ο ακαδημαϊκός Σπύρος Μελάς, αυτός ο Τσελεμεντές «έσπρωξε την ελληνική κατσαρόλα στο σύγχρονο πολιτισμό»!

Τα Παραπολιτικά, θέλοντας να τιμήσουν τον «Συνταγματάρχη της Ελληνικής Κουζίνας» αλλά και να χαρίσουν σε όλους τους αναγνώστες μια σημαντική εκδοτική προσφορά, σας προσφέρουν από αυτό το Σάββατο, 26 Ιανουαρίου, μια ανανεωμένη και εύχρηστη έκδοση των αυθεντικών συνταγών «δια χειρός» Νικόλαου Τσελεμεντέ! Στην εκπληκτική αυτή έκδοση, που αποτελείται από 6 πολυτελείς, σκληρόδετους, έγχρωμους τόμους, θα βρείτε μια ανανεωμένη συλλογή με τις πιο αγαπημένες συνταγές του «πατριάρχη» της ελληνικής γεύσης, για κάθε γαστρονομική περίσταση!

Απολαύστε:
• ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ
• ΖΥΜΑΡΙΚΑ
• ΓΙΟΡΤΙΝΑ
• ΓΛΥΚΑ
• ΓΛΥΚΑ
• ΠΙΤΕΣ - ΟΡΕΚΤΙΚΑ
• ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ - ΡΥΖΙ
• ΣΑΛΑΤΕΣ - ΣΟΥΠΕΣ
• ΚΡΕΑΤΙΚΑ
• ΨΑΡΙΑ – ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
• ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ – ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Οι συνταγές του μεγάλου σεφ προσαρμόστηκαν στη γλώσσα και στις μονάδες μέτρησης και έτσι δεν θα χρειαστείτε καμία άλλη βοήθεια για να τις απολαύσετε, εκτός βέβαια από εκλεκτά υλικά! Στον πρώτο τόμο που κυκλοφορεί αυτό το Σάββατο περιλαμβάνονται 132 συνταγές για το καθημερινό σας τραπέζι, που θα λύσουν, με τον πιο δημιουργικό τρόπο, το πρόβλημα: «Τι να φάμε σήμερα»!

Το νέο τεύχος του Car and Driver ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ αποκλειστικά με Παραπολιτικά

Το νέο τεύχος του Car and Driver ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ αποκλειστικά με Παραπολιτικά
Στο τεύχος Φεβρουαρίου

Mega test Premium SUV: Δοκιμάζουμε τα πιο δημοφιλή premium μοντέλα της κατηγορίας των αυτοκινήτων ελευθέρου χρόνου, Audi Q3, BMW X1, DS7 Crossback, Jaguar E-Pace, Mercedes-Benz GLA, Volvo XC40
Παρουσιάζουμε τη νέα Toyota Supra
Ανάλυση: Το παρόν και το μέλλον της σπορ οδήγησης, με τις απόψεις των κορυφαίων στελεχών της παγκόσμιας αυτοκινητοβιομηχανίας
Οδηγούμε την Aston Martin DBS Superleggera, τη νέα BMW Z4, τη Mercedes-Benz C200 Coupe και εξερευνούμε την Ισλανδία με τη νέα Lamborghini Urus.

Στο τεύχος Φεβρουαρίου

Mega test Premium SUV: Δοκιμάζουμε τα πιο δημοφιλή premium μοντέλα της κατηγορίας των αυτοκινήτων ελευθέρου χρόνου, Audi Q3, BMW X1, DS7 Crossback, Jaguar E-Pace, Mercedes-Benz GLA, Volvo XC40
Παρουσιάζουμε τη νέα Toyota Supra
Ανάλυση: Το παρόν και το μέλλον της σπορ οδήγησης, με τις απόψεις των κορυφαίων στελεχών της παγκόσμιας αυτοκινητοβιομηχανίας
Οδηγούμε την Aston Martin DBS Superleggera, τη νέα BMW Z4, τη Mercedes-Benz C200 Coupe και εξερευνούμε την Ισλανδία με τη νέα Lamborghini Urus.

Σιμερ και Σάιν 

Σιμερ και Σάιν: Οι δίδυμες αδελφές Σίμερ και Σάιν είναι τα μυστικά τζίνι της Leah! Η Leah βρίσκεται πάντα σε κάποιο δίλημμα και χρειάζεται τη βοήθειά των μαγικών της φίλων και τα τζίνι είναι πάντα πρόθυμα να της εκπληρώσουν τρεις ευχές κάθε ημέρα. Όμως μερικές φορές, παρερμηνεύουν τις επιθυμίες της Leah, άλλες πάλι εκπληρώνουν ευχές, τις οποίες δεν ήθελε να κάνει! Κάθε λάθος ευχή, τους οδηγεί σε μια τρελή περιπέτεια. Τελικά, μέσα από την ομαδική δουλειά, τα τζίνι και η Leah, βρίσκουν τον τρόπο για να διορθώσουν τα προβλήματα που δημιουργούνται, χωρίς τη χρήση παραπάνω ευχών. 

 Τα Παραπολιτικά σας πάνε θέατρο και σας κάνουν ΔΩΡΟ 2 εισιτήρια στην τιμή του ενός* για τις θεατρικές παραστάσεις που σκηνοθετεί ο Αλέξανδρος Ρήγας «Μπαμπά μη ξαναπεθάνεις Παρασκευή» και «Shirley Valentine» με την Μπέσυ Μάλφα

1. Μπαμπά μην ξαναπεθάνεις Παρασκευή: Μία από τις μεγαλύτερες καλλιτεχνικές και εμπορικές θεατρικές επιτυχίες των τελευταίων ετών, συνεχίζει και αυτό το χειμώνα στο Θέατρο ΡΙάΛΤΟ να γράφει τη δική της ιστορία για 11η σαιζόν σπάζοντας όλα τα ρεκόρ! Για μία ακόμη φορά το δυνατό και εξαιρετικά επιλεγμένο καστ της παράστασης συνεχίζει να μας εκπλήσσει, να μας συναρπάζει και να μας προσφέρει άφθονο γέλιο και διασκέδαση. Την μαύρη κωμωδία σκηνοθετεί, όπως πάντα, ο Αλέξανδρος Ρήγας, επιφυλάσσοντάς μας για άλλη μία φορά νέες εκπλήξεις…
ΗΜΕΡΕΣ ΚΑΙ ΩΡΕΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΩΝ
ΤΕΤΑΡΤΗ Ώρα Έναρξης: 20:00
ΠΕΜΠΤΗ Ώρα Έναρξης: 21:15
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Ώρα Έναρξης: 21:15
ΣΑΒΒΑΤΟ Ώρες Έναρξης: 18:00 και 21:30 (Δύο Παραστάσεις)
ΚΥΡΙΑΚΗ Ώρες Έναρξης: 17:00 και 20:00 (Δύο Παραστάσεις)
ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗΣ - ΡΙΑΛΤΟ, Κυψέλης 54, Τηλέφωνο 2114107764
*Το κουπόνι ισχύει για όλες τις ώρες και όλες τις μέρες ως και το τέλος των παραστάσεων. Αγοράζετε 2 εισιτήρια της παράστασης στην τιμή των €20.

2. Ο Αλέξανδρος Ρήγας παρουσιάζει την γλυκόπικρη κωμωδία - μονόλογο του Willy Russell, «Σίρλεϋ Βαλεντάιν». Η Βρετανίδα Σίρλεϋ είναι μια γυναίκα λίγο μετά τα 50, μάνα δύο παιδιών που έχουν τη δική τους πλέον ζωή και σύζυγος ενός άνδρα που η σχέση τους χάθηκε κάπου στην πορεία των χρόνων. Μόνη της «συντροφιά», σαν φανταστικός φίλος θα λέγαμε, ο τοίχος της κουζίνας της. Μέχρι τη μέρα που μία ασήμαντη αφορμή την ξυπνάει και αποφασίζει να ξαναβρεί τον εαυτό της, να ξανανιώσει ζωντανή! Ένα ταξίδι στην Ελλάδα, ένα τραπεζάκι μπροστά στη θάλασσα, ένα αγιόκλημα και μια... αναπάντεχη γνωριμία, θα συνθέσουν το σκηνικό της δικής της επανάστασης απέναντι σε όσα την καταπίεζαν. Πόσο όμως θα κρατήσει αυτή η επανάσταση; Θα καταφέρει να επαναπροσδιορίσει τη σχέση της με το μέσα της και τους δικούς της ανθρώπους; Και τελικά, υπάρχει δεύτερη ευκαιρία στη ζωή; Ένα έργο γεμάτο συναίσθημα, γέλιο, συγκίνηση και απρόοπτα... Σίρλεϋ Βαλεντάιν η ΜΠΕΣΥ ΜΑΛΦΑ

**Το κουπόνι ισχύει για όλες τις ώρες, τις μέρες και πόλεις ως και το τέλος των παραστάσεων. Αγοράζετε 2 εισιτήρια της παράστασης στην τιμή των €20.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα