Τις ανησυχίες των επιχειρηματιών του τουρισμού για την πορεία του κλάδου και τις προκλήσεις που εξακολουθεί να αντιμετωπίζει, ακόμη και μετά τη φετινή θερινή περίοδο, αναδεικνύουν τα στοιχεία που παρουσίασε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό και τον Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ), Γιώργος Χότζογλου.

Διαβάστε: Ελλάδα: Στην κορυφή του κόσμου για το 2026 - Τα νησιά που μαγεύουν και η Αθήνα που κάνει εντυπωσιακό comeback

Σε συνέντευξη Τύπου, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας στάθηκε ιδιαίτερα στις ελλείψεις προσωπικού, εκτιμώντας ότι οι κενές θέσεις εργασίας στον τουρισμό και τον επισιτισμό ανέρχονται σε περίπου 80.000. Παράλληλα, παρουσίασε τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν καθημερινά οι εργαζόμενοι, δίνοντας έμφαση στην παραγωγικότητα, στην ποιότητα της εργασίας και στις συνθήκες απασχόλησης.


Τουρισμός: Ανάγκη για καλύτερες συνθήκες εργασίας στην εστίαση

Ο Γιώργος Χότζογλου σχολίασε τα πρώτα στοιχεία για την πορεία του ελληνικού τουρισμού το 2026, τα οποία, όπως ανέφερε, είναι ιδιαίτερα θετικά. Με βάση αυτή την εικόνα, θα μπορούσε να αναμένει κανείς ότι η φετινή σεζόν θα ήταν καλύτερη τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τους εργαζομένους, χωρίς τα προβλήματα και τις παθογένειες προηγούμενων ετών.

Ωστόσο, όπως επισήμανε, σημαντικά εργασιακά ζητήματα εξακολουθούν να παραμένουν ανοιχτά. Στο επίκεντρο έθεσε την ανάγκη εφαρμογής της εργατικής νομοθεσίας, διασφάλισης των δικαιωμάτων των εργαζομένων και ουσιαστικής βελτίωσης των συνθηκών εργασίας στους κλάδους του τουρισμού και του επισιτισμού.

Όπως σημείωσε, οι εργαζόμενοι βρίσκονται αντιμέτωποι με φαινόμενα καταστρατήγησης της εργατικής νομοθεσίας και των κλαδικών Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας, καθώς και με φαινόμενα μη ορθής εφαρμογής της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας. Σύμφωνα με τον κ. Χότζογλου, υπάρχουν αναφορές «για μη τήρηση της υποχρεωτικής 11ωρης ημερήσιας ανάπαυσης», ενώ έκανε λόγο «για εξαντλητικά ωράρια και εφαρμογή επταήμερης εργασίας».

Την ίδια στιγμή, όπως είπε, παρατηρείται αποχώρηση εργαζομένων από τον επισιτισμό και τον τουρισμό, ενώ η εποχικότητα της απασχόλησης δημιουργεί πρόσθετες δυσκολίες κατά τους χειμερινούς μήνες.

Καταλήγοντας, πρόσθεσε στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι εργαζόμενοι την ανεπαρκή λειτουργία των ελεγκτικών μηχανισμών, η οποία «δυσχεραίνει την αποτελεσματική εφαρμογή της εργατικής νομοθεσίας», όπως είπε.