Τι αλλάζει στη μαγειρική των αστακών

Οι αστακοί και ο τρόπος μαγειρέματός τους.

Η Ελβετία απαγόρευσε τη συνήθη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό, στο πλαίσιο επανεξέτασης των κανονισμών της για την προστασία των ζώων.

Δείτε αναλυτικά: