ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20΄

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 10΄

ΑΝΑΜΟΝΗ: 4 ΏΡΕΣ

ΚΟΣΤΟΣ: € 4,80 η μερίδα

Snitsel-gemisto-590-z

Υλικά

4 σνίτσελ χοιρινά 

400 γρ. κοπανιστή Μυκόνου, φρέσκια 

2 πιπεριές Φλωρίνης, ξιδάτες, από βάζο, ψιλοκομμένες

½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 

60 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

αλάτι & πιπέρι

1 λίτρο σπορέλαιο

Για το πανάρισμα 

½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 αβγά, καλά χτυπημένα

15 φέτες ψωμί του τοστ (ελαφρώς ξεραμένο), τριμμένο ή ½ κιλό φρυγανιά 

Δείτε την εκτέλεση ΕΔΩ...