ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 15΄

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 25΄

ΚΟΣΤΟΣ: € 2,60 η μερίδα

 

Makaronaki-korfto-me-spanaki-590-z

Υλικά

1 κιλό μακαρονάκι κοφτό

2 κιλά σπανάκι 

1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 

6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 

1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη

300 γρ. ξινότυρο (μαλακό) Μυκόνου ή τρίμμα πικάντικης φέτας 

1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 

8 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα ή 1 κ.γ. ξερό, τριμμένο

100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη 

150 ml έ.π. ελαιόλαδο

αλάτι & πιπέρι

 Για την εκτέλεση πατήστε ΕΔΩ