ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20΄      

ΨΗΣΙΜΟ: 1 ώρα + 10΄      

ΚΟΣΤΟΣ: € 3,50 η μερίδα 

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ & ΡΥΖΙ

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ & ΡΥΖΙ 

Υλικά

ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ

1 αρνίσιο μπούτι (περίπου 1.200 γρ.), κομμένο σε μικρά κομμάτια (σαν μπριζολάκια)

4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο

2 σφηνάκια ρακή 

4 κ.σ. μουστάρδα

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

10 κλωναράκια φρέσκου θυμαριού, τα φυλλαράκια ή 2-3 κ.σ. ξερό, τριμμένο

4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

αλάτι & πιπέρι 

ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ 

2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο

250 γρ. ρύζι μπασμάτι

700 ml ζωμός λαχανικών (σπιτικός ή ψυγείου) 

αλάτι & πιπέρι

λαδόκολλα και σπάγκος για το τύλιγμα 

Δείτε την εκτέλεση στο alati&piperi.gr