ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 15΄     

ΨΗΣΙΜΟ: 20΄      

ΑΝΑΜΟΝΗ: 5 ώρες

ΚΟΣΤΟΣ: € 3 η μερίδα

ΣΥΝΤΑΓΗ: Δημήτρης Σκαρμούτσος

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες, λαιμού ή με κόκκαλο 

ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 

2/3 φλ. έ.π. ελαιόλαδο

3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες

2 κ.γ. φύλλα θυμαριού, 

ψιλοκομμένα ή ξερά, τριμμένα 

2 κ.γ. φύλλα βασιλικού, 

ψιλοκομμένα ή ξερά, τριμμένα 

3 κλωνάρια μαϊντανού, ψιλοκομμένα 

ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι, ακέρωτο

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

Δείτε την εκτέλεση στο alati&piperi