ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:20΄     

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 5΄

ΨΗΣΙΜΟ: 35΄      

ΚΟΣΤΟΣ: € 3,50 η μερίδα

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

1 φύλλο ζύμης σφολιάτα

4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο

2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο 

1 κολοκυθάκι, σε κύβους

1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους

1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους

1 κίτρινη πιπεριά, σε κύβους

1 καρότο, τριμμένο

150 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 

50 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά

1 αβγό

1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα

10 ντοματίνια, κομμένα στα 4 

αλάτι & πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση στο alati&piperi