Η καστανή ζάχαρη δεν υπόκειται μεγάλη επεξεργασία όπως η λευκή.

Αυτό σημαίνει ότι οι ίνες, οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχονται στην αρχική μορφή, χάνονται κατά την διάρκεια της λεύκανσης.

Διαβάστε περισσότερα στο healthpro.gr