Της Ανθής Βούλγαρη

Ένθετο «Secret» της εφημερίδας ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τρεις νεαροί ομογενείς, με καταγωγή από το Λεωνίδιο Αρκαδίας, συνεχίζοντας την οικογενειακή επιχείρηση έχουν καταφέρει να φτιάχνουν σοκολατάκια για τους πιο εκλεκτικούς ουρανίσκους. Για του λόγου το αληθές, τα σοκολατάκια «Ζωή» φιγουράρουν στους πιο διάσημους μπουφέδες του κόσμου.

Από τον Λευκό Οίκο μέχρι και την τελετή των Οσκαρ οι γεύσεις μαύρο βατόμουρο, μπακλαβάς και ροζ αλάτι Ιμαλαΐων γίνονται εμμονή στους λαμπερούς συνδαιτυμόνες των γκαλά. «Το μυστικό κρύβεται στην αγάπη και το πάθος για τη δουλειά μας. Μας αρέσει να δημιουργούμε και να βλέπουμε την ευχαρίστηση στα πρόσωπα των πελατών μας. Το πάθος για τη δουλειά μας είναι όπως την πρώτη ημέρα που αναλάβαμε. Η φλόγα παραμένει άσβεστη», λέει η Ζωή Τσουκάτου, η οποία έχει αναλάβει τις δημόσιες σχέσεις της επιχείρησης, ενώ τα άλλα δύο αδέλφια της, ο Παντελής και ο Πέτρος, διαχειρίζονται τα οικονομικά, αλλά και την παραγωγή στην κουζίνα.

Διαβάστε περισσότερα στο apospasma.gr