Ο πρωινός καφές αποτελεί μια αγαπημένη και για τους περισσότερους απαραίτητη συνήθεια. Όμως οι επιστήμονες έρχονται να μας ενημερώσουν, ότι το πρωί είναι η χειρότερη ώρα να πιούμε καφέ, καθώς τα επίπεδα της ορμόνης που ονομάζεται κορτιζόλη, είναι αυξημένα στον οργανισμό μας όταν ξυπνάμε.

Πιο συγκεκριμένα, η καφεΐνη διαταράσσει τη φυσιολογική διαδικασία παραγωγής της κορτιζόλης, ορμόνη που μας κρατά σε εγρήγορση, αφού απελευθερώνεται όταν αντιμετωπίζουμε στρες και όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μας είναι χαμηλά.

Έτσι, ο οργανισμός καταλήγει να παράγει λιγότερη κορτιζόλη και εξαρτάται από την καφεΐνη το "ξύπνημά" μας. Κάτι δηλαδή που ο οργανισμός μας θα το έκανε από μόνος του, εμείς το επηρεάζουμε με τεχνητό τρόπο.

Σύμφωνα με μελέτες, τα επίπεδα της κορτιζόλης δεν είναι αυξημένα μόνο το πρωί. Έτσι, οι καλύτερες ώρες για να πιείτε καφέ είναι μεταξύ 10 με 12 το μεσημέρι και μεταξύ 2 με 5 το απόγευμα.