Φολέγανδρος: Ο βενιαμίν των Κυκλάδων
<p>Το λιλιπούτειο νησί με την απαράμιλλη θέα</p>
Της Βάσιας Μπάκα, έντυπη έκδοση εφημερίδα Freddo
Είναι λίγοι οι τόποι που έχουν εκείνη την μοναδική ικανότητα να σε εντάσσουν στον πληθυσμό τους σαν αναπόσπαστο κομμάτι του, σαν να νιώθεις πως ανήκεις εκεί. Αυτή ακριβώς την αίσθηση έχεις στα πρώτα κι όλας βήματα, μετά την αποβίβασή σου στο λιμάνι της Φολεγάνδρου. Εκεί που ο λιτός Καραβοστάσης σου δίνει μία πρώτη γεύση του νησιού και της άγριας, ξερής αλλά άκρως εντυπωσιακής ομορφιάς του. Οι μυρωδιές από τα γύρω ταβερνάκια σε παρασύρουν να εισέλθεις, όσο το δυνατόν γρηγορότερα στην καρδιά της Φολεγάνδρου που δεν είναι άλλη από την Χώρα.
Γραφικοί οικισμοί
Στα ολόλευκα σοκάκια, στα στενά περάσματα και στις πάντοτε κατάμεστες πλατείες της, η Χώρα φέρνει τους επισκέπτες της αντιμέτωπους με την αφοπλιστική κομψότητά της. Σφηνωμένη στο χείλος ενός κατακόρυφου γκρεμού, αφήνει το βλέμμα να χάνεται στο πέλαγος με το μπλε της θάλασσας να αναμειγνύεται στο γαλάζιο του ουρανού. Τα γραφικά σπίτια της με τις μικρές πολύχρωμες πόρτες και τα λευκά τειχάκια κουβαλούν μια αύρα παρελθόντος, ενώ στέκουν αντικριστά στο πέρασμά σας.
Ένα μικρός περίπατος στα πλακόστρωτα καλντερίμια θα σας οδηγήσει στο Μεσαιωνικό Κάστρο. Το Παραπόρτι ή η Λότζια, οι δύο είσοδοι του κάστρου, θα σας οδηγήσουν στον παλαιότερο οικισμό του νησιού, που κατοικείται έως σήμερα, γεγονός που τον κάνει να αποπνέει μια αίσθηση ονειρική! Η βόλτα σας θα καταλήξει στην Παντάνασσα, που θα σας «χαρίσει» ένα από τα πιο ρομαντικά ηλιοβασιλέματα.
Η μαγευτική θέα θα σας ανοίξει την όρεξη και οι μυρωδιές από τα τοπικά εδέσματα θα σας μεταφέρουν στην κοσμοπολίτικη πλευρά της Φολεγάνδρου που «κατοικεί» στις χαρακτηριστικές πλατείες της• την Πούντα με τα γραφικά ταβερνάκια, τον Δούναβη με τις εκκλησίες του Ταξιάρχη και αυτή του Αγ. Νικολάου με την πλούσια βλάστηση και τα ιδανικά για πρωινό cafes.
Άλλος ένας οικισμός που αξίζει να επισκεφθείτε είναι η Άνω Μεριά. Πρόκειται για ένα χωριό που φημίζεται για την αυθεντικότητά του καθώς διατηρεί μέχρι σήμερα την μορφή ενός ορεινού τόπου, ανεπηρέαστου από επιχειρησιακές εισβολές. Εκεί θα δείτε τις «θεμωνιές» -τοπικές αγροτικές κατοικίες- κάποιες από τις οποίες σώζονται στην αρχική τους μορφή, θα συναντήσετε ανθρώπους γνήσιους και φιλόξενους, θα δοκιμάσετε τοπικές συνταγές και θα νιώσετε ότι βρίσκεστε στο χωριό σας -αν όχι στο σπίτι σας!
Παραλίες
Η Φολέγανδρος δεν διαθέτει αμέτρητες επιλογές, όσον αφορά τις παραλίες. Οι ομορφότερες προσεγγίζονται με καραβάκι όπως είναι το Λιβαδάκι, ο Άγιος Νικόλαος, το Κάτεργο και το Αμπέλι. Ενώ από ξηράς αξίζει να επισκεφθείτε την Βάρδια που περιβάλλεται από ψηλά πετρώματα και είναι πασπαλισμένη με γκριζομαύρα βότσαλα. Ακόμα μια εύκολη επιλογή είναι η Αγκάλη που και βρίσκεται 3 χλμ από τη Χώρα και περιτριγυρίζεται από λεπτή άμμο ιδανική για οικογένειες ενώ αν ακολουθήσετε το μονοπατάκι που ξεκινάει στο πλάι της παραλίας που βρίσκονται τα καφέ, θα βρεθείτε σε έναν πολύ μικρό κόλπο με πέτρες, ιδανικό για απομονωμένες καταστάσεις.
Αξίζει να δεις
Ανηφορίζοντας από την χώρα είναι αδύνατον να μην επισκεφθείτε την εκκλησία που είναι αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου. Πρόκειται για τον μεγαλύτερο ναό της Φολεγάνδρου που αν και βρίσκεται σε αρκετό υψόμετρο που πρέπει να διανύσετε περπατώντας θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω, τόσο από το ίδιο το ιερό όσο και από την μαγική θέα που παρέχει.
Τips
Δοκιμάστε τα τοπικά προϊόντα. Η Φολέγανδρος φημίζεται για το γευστικό μέλι της, για το απολαυστικό της παστέλι και φυσικά για την παραδοσιακή ματσάτα. Πρόκειται για χειροποίητα μακαρόνια που σερβίρονται ολόφρεσκα στο πιάτο σας. Ειδικά στην Άνω Μεριά θα γευτείτε πεντανόστιμες συνταγές.
Απαραίτητο συστατικό στις διακοπές σας στην Φολέγανδρο, οφείλει να είναι και ο γύρος του νησιού. Οι πιο απόκρυφες παραλίες θα ξεδιπλωθούν μπροστά σας ενώ θα γεύεστε την αλμύρα της θάλασσας πάνω στο καραβάκι του καπετάν Βένιου.