Μήπως η δουλειά σας απαιτεί ιδιαίτερη συγκέντρωση και περνάτε ατέλειωτες ώρες διαβάζοντας;

Το βέβαιο είναι ότι η πνευματική εργασία μπορεί να κουράσει τον εγκέφαλο (το βασικότερο όργανο του κεντρικού νευρικού συστήματος) και να μειώσει τα αποθέματα ενέργειας, αλλά και συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών, που ο εγκέφαλος «καίει» για να λειτουργήσει. Αντιμετωπίστε, λοιπόν, την πνευματική κόπωση με: 

* Γλυκόζη, το βασικό καύσιμο του εγκεφάλου, που προέρχεται από τη διάσπαση υδατανθράκων. Η έλλειψή της διαταράσσει την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου. Είναι, επομένως, σημαντικό να διατηρείτε σταθερά τα επίπεδά της όλη την ημέρα, κυρίως με τη συχνή και ισορροπημένη κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες. Έτσι, εξασφαλίζετε τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και βελτιώνετε την ικανότητα συγκέντρωσης, τη μνήμη και την απόδοσή σας. 
* Αμινοξέα, μια κατηγορία ενώσεων με κυριότερες την τυροσίνη και την τρυπτοφάνη, που αποτελούν πρόδρομες ουσίες για ορμόνες και νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου, απαραίτητα στη ρύθμιση των εγκεφαλικών λειτουργιών. 
*  Πολυακόρεστα ω-3 λιπαρά οξέα, που αποτελούν βασικά δομικά συστατικά του εγκεφάλου και είναι απαραίτητα για το σχηματισμό των εγκεφαλικών νευρώνων. Ο οργανισμός, ωστόσο, δεν μπορεί να τα παραγάγει μόνος του, γι’ αυτό και πρέπει να τα λαμβάνετε μέσω της διατροφής σας. 
* Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι απαραίτητες για τη σωστή νοητική λειτουργία, επειδή συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του νευρικού συστήματος, διευκολύνοντας τη μεταφορά των νευρικών ερεθισμάτων. Επίσης, βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας, στην τόνωση του μεταβολισμού και, επίσης, στη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και του μυϊκού συστήματος.