Υλικά

Λάχανο 1 κιλό ψιλοκομμένο
Καρότα 6 μεγάλα τριμμένα
Σέλινο 1 κούπα ψιλοκομμένο
Σκόρδο 6 σκελίδες
Ξίδι 1/2 ποτήρι νερού
Αλάτι
Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας
Ταμπάσκο 10 σταγόνες

Οδηγίες

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη, τα ανακατεύουμε καλά με το χέρι και τα βάζουμε σε γυάλινο μπολ. Καλό είναι να αφήσουμε τη σαλάτα για 2 ώρες στο ψυγείο.  Διατηρείται 1 εβδομάδα στο ψυγείο.